Классическая шарлотка с клубникой

Ингредиенты: 

1.яйца – 3 шт.
2.сахар – 2/3 ст.
3.масло сливочное – 50 г
4.разрыхлитель – 1 ч.л.
5.мука – 1 ст.
6.клубника
7.пудра сахарная

Рецепт приготовления: 

1. Начнем с приготовления теста. Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера, начиная с малой скорости и увеличивая постепенно до максимальной, до получения пышной массы.
2. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, нам оно понадобится размягченным. Отправляем во взбитую массу, взбиваем ещё непродолжительное время.
3. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, перемешиваем.
4. Далее просеиваем в общую массу муку и аккуратно перемешиваем ложкой снизу вверх.
5. Форму для запекания застилаем пергаментом, выливаем тесто.
6. Теперь пришла очередь клубники. Можно использовать для рецепта как свежую, так и замороженную ягоду. Перебираем, порченые ягоды откладываем в сторону. Промываем клубнику, удаляем плодоножки и обсушиваем. Выкладываем на тесто.
7. Отправляем шарлотку в разогретую до 180-200°С духовку, выпекаем около 25-30 минут. Готовность теста проверяем при помощи спички или зубочистки, она должна выходить из теста сухой.
8. Готовой шарлотке даем немного остыть, затем выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Совет: очень красиво будет выглядеть шарлотка с клубникой, если приготовить ее не в обычной большой форме, а в небольших формочках. Для этого в формочки заливаем тесто, а сверху выкладываем половинки свежей клубники и отправляем в духовку. Время выпекания таких шарлоток – около 10-15 минут. Получаются чудесные порционные шарлотки!
Приятного аппетита!

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet