Клубничный мильфей

Ингредиенты: 

1.230 г клубники
2.250 г готового слоеного теста
3.120 мл взбитых сливок
4.80 мл сыра маскарпоне (его можно заменить сладкими сливочными сырками, как «Виола», только сладкими)
5.1 ½ ст.л. розовой воды
6.сахарная глазурь (1 стак. сахарной пудры + 4 ст.л. теплой воды. Оставьте 2-3 ст.л. для крема)
7.ванилин на кончике ножа или ваниль

Рецепт приготовления: 

1.Предварительно разогрейте духовку до 200С.
2. Застелите противень или форму пергаментной бумагой. Раскатайте лист слоеного теста потоньше. Вырежьте 3 одинаковых прямоугольника. Положите тесто на противень. Смажьте сахарной глазурью. Выпекайте 6 мин. выньте и снова смажьте сахарной глазурью. Снова выпекайте еще 6 минут, пока плат теста не станет золотистым и глазированным. У Мими сахарная глазурь готовая, но делается просто. На стакан сахарной пудры нужно взять 4 ст.л. теплой воды и нагреть смесь примерно до 40 С. Вместо воды можно взять лимонный сок и добавить ароматизатор (ванилин) и/или естественный краситель.
3.Соедините взбитые сливки, сыр, розовую воду, ваниль, сахарную глазурь. Перемешайте. Слегка взбейте.
4.Положите крем столбиками, а между ними положите клубнику, разрезанную, если нужно пополам. Положите второй корж, повторите. Верхний корж помажьте сахарной глазурью.
Приятного аппетита!

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet