Пицца в рулете на обед

Ингредиенты: 

1.блинная мука — 300 г
2.соль — щепотка
3.сливочное масло — 90 г
4.молоко — 160 мл
5.мука для присыпки
6.сыр чеддер — 80 г
7.ветчина — 150 г
8.ананас — 225 г
9.молоко — 3 ст.л. для смазывания

Рецепт приготовления: 

1. Разогреваем духовку до 210 градусов. Стелим на противень антипригарную бумагу для выпечки. Просеиваем муку и соль, нарезаем кубиками масло. Пальцами перетираем масло с мукой до получения хлебной крошки, затем добавляем молоко. Размешиваем полученную смесь круговыми движениями, пока она не станет однородной.
2. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем до однородности. Раскатываем тесто тонким слоем до прямоугольника размерами 40 на 30 см. Для этого используем скалку, немного присыпанную мукой.
3. Тесто для пиццы намазываем соусом, отступая от края 2 см. На грубой терке трем сыр чеддер, нарезаем крупно ветчину и ананасы, посыпаем ими пиццу. Сворачиваем плотный рулет. Прижимаем по бокам, чтобы увеличить плотность начинки, и чтобы начинка не выпадала по бокам. Разрезаем пиццу-рулет на 12 одинаковых полосок (они будут примерно 3 см толщиной). Выкладываем аккуратно на противень, смазываем молоком (для золотистой корочки можно смешать молоко с яйцом).
4. Выпекаем пиццу в духовке 25—30 минут, пока она не станет золотистого цвета. После этого достаем ее из духовки и даем остыть.
После приготовления пицца в рулете будет сохранять свои вкусовые качества в течение двух дней. Для этого ее необходимо хранить в герметично закрытой посуде в холодильнике. Перед подачей можно разогреть в микроволновке, хотя свежая пицца имеет непередаваемый аромат. Подавать пиццу в рулете можно с орешками и сухофруками.

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet