Пончики с коньяком

Ингредиенты: 

1.дрожжи свежие – 15 г
2.молоко цельное – 200 мл
3.сахар-песок – 1, 5 ст. л.
4.масло сливочное – 30 г
5.желтки яичные – 3 шт.
6.коньяк – 1, 5 ст. л.
7.мука пшеничная – 450 г
8.масло растительное – для жарки
9.пудра сахарная – для посыпки

Рецепт приготовления: 

1. Молоко для пончиков должно быть теплое. Добавить в него сахар и дрожжи, размешать до однородности и отставить в сторону.
2. Когда дрожжи с молоком запенятся, добавить в них размягченное сливочное масло, желтки и коньяк, хорошенько перемешать.
3. В миску с тестом просеять муку и замесить мягкое тесто.
4. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут.
5. За это время тесто должно увеличиться в объеме. Обмять его руками, накрыть полотенцем и поставить в теплое место еще на 30 минут.
6. После чего тесто выложить на доску, посыпанную мукой, и раскатать в пласт.
7. Вырезать из теста пончики с дырочками посередине, но можно, конечно, и без дырочек, как вам нравится больше.
8. Вырезанные пончики сложить на посыпанное мукой полотенце и оставить на растойку на 30 минут.
9. Тем временем разогреть растительное масло в сотейнике на плите, и можно жарить пончики, только перед этим нужно уменьшить огонь до среднего, чтобы пончики не пригорали.
10. Готовые пончики выложить на бумажные полотенца, а затем перенести на тарелку.
11. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet