Рецепт рассольника с грибами

Ингредиенты: 

1.лук репчатый – 2 головки
2. маринованные шампиньоны – 100 г
3. небольшой корень петрушки – 1 шт.
4. небольшой корень сельдерея – 1 шт.
5. отваренная перловая крупа – 50 г
6. бульон с мясом – 1,5 л
7.небольшие соленые огурцы – 5 шт.
8. картофель – 5 шт.
9.морковь – 2 шт.
10. немного растительного масла
11.немного огуречного рассола
12. зелень петрушки и укропа

Рецепт приготовления: 

1. Грибы нарезать соломкой или небольшими ломтиками и обжарить их на растительном масле.
2. Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.
3. Корень сельдерея и петрушки нарезать небольшими ломтиками, лук – небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, чтобы их цвет не изменился.
4. Очистить соленые огурцы от кожицы, нарезать их соломкой, залить водой и проварить.
5. Бульон процедить, положить в него обжаренные коренья, крупу и грибы и варить до готовности. Незадолго до готовности добавить процеженный и прокипяченный огуречный рассол.
6. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью и положить в каждую тарелку по ложке домашней сметаны.
Приятного аппетита!

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet