Сметанник со сгущенкой

Ингредиенты: 

для теста:
1.сметана – 500 г
2.сахар – 2 ст.
3.мука – 4 ст.
4.сахар ванильный – 25 г
5.какао – 1 ст. л.
6.сода – 1/3 ч. л.
7.масло подсолнечное
для крема:
1.сметана (жирность 25 %) – 600 г
2.сгущёнка варёная – 1 банка
3.сливки – 250 мл
для глазури:
1.шоколад – 200 г
2.сливки – 200 мл

Рецепт приготовления: 

1. В сметану добавить сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать. Затем добавить соду и муку. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части.
2. Одну часть теста перемешать с какао и разделить пополам. Вторую часть теста также разделить на 2 равные части.
3. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом и выложить в нее одну часть теста с какао. Выпекать корж в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10-15 минут.
4. Из остального теста таким же образом выпечь ещё 3 коржа. Остудить.
5. Для приготовления крема соединить сливки со сгущенным молоком, перемешать. Добавить сметану и ещё раз хорошенько перемешать с помощью миксера.
6. Каждый корж смазать кремом. Выложить их друг на друга, чередуя по цвету. Бока торта также смазать кремом.
7. На 5-6 часов поставить торт в холодильник, чтобы коржи пропитались кремом.
8. Для приготовления глазури шоколад растопить на водяной бане и перемешать со сливками.
9. Покрыть торт глазурью и поставить в холодильник, до полного её застывания.
Если по окончании приготовления осталось немного крема, можно украсить торт при помощи кулинарного шприца. Например, будет очень красиво, если разрисовать торт кремом линиями вдоль и поперёк, а в каждую получившуюся клеточку положить по ягодке малины или вишенки. Ещё один, не менее вкусный вариант украшения – посыпать сметанник кокосовой стружкой. Для меня самый красивый сметанник — с белой глазурью.
Приятного аппетита!

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet