Вегетарианский гороховый суп

Ингредиенты: 

1. 1 столовая ложка оливкового масла
2. 2 большие луковицы, нарезанные
3. 1/2 чайной ложки мелкозернистой морской соли
4. 2 чашки сухого колотого зеленого горошка
5. 5 стаканов воды
6. сок 1/2 лимона (и немного цедры)

Несколько щепоток копченой паприки
Пару капель оливкового масла сбрызнуть перед подачей супа

Рецепт приготовления: 

Налить оливковое масло в большую кастрюлю, нагреть до высокой температуры, положить нарезанный лук, добавить соли и жарить, пока лук слегка не станет золотистым, всего минуту или две. Добавьте горох и воду. Доведите до кипения, и при высокой температуре варить в течение 20 минут, или пока горох не будет почти готов. Используя большую чашку и ковш, вычерпываем горох с бульоном и при помощи ручного блендер делаем пюре суп. Текстуру и густоту регулируем добавлением бульона. В конце добавляем лимонный сок и соль по вкусу. Разлейте в миски или чашки, немного полейте оливковым маслом и положите сверху щепотку копченой паприки и лимонной цедры. Приятного аппетита!

Время приготовления: 

50 мин

Tags: 

Average: 4.3 (3 votes)
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet