Винегрет с копченой скумбрией

Ингредиенты: 

1.скумбрия копченая — 1 шт.
2.свекла — 1 шт.
3.морковь — 3 шт.
4.картофель — 4 шт.
5.консервированный зеленый горошек — 1 банка
6.соленые огурцы — 2 шт.
7.лук — 1 шт.
8.масло растительное
9.соль

Рецепт приготовления: 

1. Итак, раз уж решили приготовить винегрет, то заранее постарайтесь сварить необходимые овощи, в нашем случае это картошка, свекла и морковь. Хорошенько обмываем овощи и кладем в кастрюлю, при этом заметьте, что если картофель с морковью можно варить в одной посуде, то свеклу лучше отдельно. Кроме того, и моркови, и картошке понадобится где-то одно и то же время для готовности, приблизительно 25-40 минут. А еще советую подбирать как картофель, так и морковь приблизительно одинакового размера, чтобы и варились они одинаково. А вообще не отказывайтесь от старого дедовского метода — проверять овощи на готовность с помощью ножа или спички. Свекла же будет вариться дольше, минут 40-60, но опять же все зависит от ее размера. Готовые овощи выкладываем на блюдо и ждем, пока они остынут. После этого очищаем от кожуры и нарезаем на крупные или не очень кубики, кто как любит или кто как привык.
2. С копченой рыбы снимаем шкуру и очищаем от костей и внутренностей. Нам нужно только ее филе, которое так же нарезаем.
3. Луковицу, очищенную и обмытую, нарезаем на кубики.
4. Зеленый горошек отцеживаем от жидкости.
5. С соленых огурцов срезаем хвостики и нарезаем.
6. Все подготовленные компоненты салата выкладываем в глубокую салатницу и солим по вкусу. Заправляем подсолнечным, а можно и оливковым маслом. Кстати, солить винегрет лучше до того, как заправляете маслом, так как соль в масле уже не будет растворяться.
Салатик готов, и можно подавать его к столу.
Приятного вам аппетита!

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet