Яблочно-грушевый крисп на завтрак

Ингредиенты: 

для начинки:
1.яблоки – 2-3 шт.
2.груши – 2-3 шт.
3.сахар – 2-3 ст. л.
4.мука – 2 ст. л.
5.мускатный орех (тертый) – 2 щепотки
для крошки:
1.масло сливочное – 8 ст. л.
2.сахар – 135 г
3.мука – 1 ст.
4.овсяные хлопья – 1 ст.
5.миндаль (измельченный) – 4 ст. л.
6.соль

Рецепт приготовления: 

1. Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
2. Яблоки и груши тщательно вымыть под проточной водой, обсушить, разрезать, очистить от семян и плодоножек. Если кожура фруктов кажется вам слишком жесткой, или вы просто не употребляете ее в пищу, данную часть фруктов можно также удалить.
3. Подготовленные фрукты выложить в смазанную небольшим количеством сливочного масла форму для выпечки. Добавить сахар, муку и тертый мускатный орех, тщательно перемешать все ингредиенты. Дать фруктам настояться в течение 5-10 минут.
4. В кастрюле среднего размера (желательно с антипригарным покрытием) на маленьком огне растопить сливочное масло (кстати, растопить масло можно и с помощью микроволновой печи!). Убрать кастрюлю с огня.
5. Помешивая растопленное масло, всыпать в кастрюльку сахар, овсяные хлопья, щепотку соли и измельченный миндаль. Перемешать до образования крупной крошки.
6. Овсяно-ореховую крошку высыпать на фрукты и равномерно распределить по всей поверхности.
7. Поставить форму с криспом в предварительно разогретую духовку и запекать лакомство в течение 35-40 минут. Во время приготовления фрукты пустят сок, начинка закипит, а крошка приобретет аппетитный золотисто-коричневый цвет. Если вы не хотите, чтобы корочка подрумянивалась слишком сильно, можно накрыть форму с кушаньем фольгой для запекания.
8. Готовое лакомство извлечь из духовки и остудить.
Если вы (или кто-то из ваших домочадцев) не являетесь почитателем мускатного ореха, его можно не добавлять в блюдо вообще или же заменить молотой корицей. Также для ароматизации данного блюда прекрасно подойдет ваниль (или ванильный сахар).
Вкус яблочно-грушевого криспа можно дополнить не только миндалем, но и любыми другими орехами на ваш вкус: грецкими, фундуком, кешью, арахисом. По желанию добавьте в угощение небольшое количество изюма или горсточку ягод (свежих, сушеных или консервированных).
Также хочется сказать, что яблочно-грушевый крисп (как, собственно говоря, и любой другой) вы можете приготовить в порционных формочках. Для этого маленькие формочки, предназначенные для приготовления пищи в духовом шкафу, слегка смажьте сливочным маслом, наполните начинкой и посыпьте крошкой. Противень застелите пекарской бумагой (кипящая жидкость может переливаться через край формочек и подгорать). Поместите формы с лакомством на подготовленный противень и отправьте угощение в духовку.
Яблочно-грушевый крисп можно подавать на стол теплым или охлажденным. Прекрасным дополнением к такому чудесному кушанью станет шарик ванильного мороженого, йогурт, взбитые сливки или нежный сливочный сыр.
Приятного аппетита!

No votes yet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet
woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher parajumpers pas cher moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet moncler outlet online max maillots max maillots max maillots max maillots max maillots hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet hogan outlet