Шашлык из куриных крылышек в майонезе

Ингредиенты: 

1.крылышки куриные – 1 кг
2.масло топленое – 50 мл
3.майонез – 100 мл
4.чеснок – 4-5 зубчиков
5.хмели-сунели – по вкусу
6.перец черный молотый – по вкусу
7.соль – по вкусу

Рецепт приготовления: 

1. Куриные крылышки хорошенько промываем, затем обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Можно разрезать каждое крылышко на две части (по желанию).
2. Чеснок измельчаем в чеснокодавке и натираем им крылышки вместе с хмели-сунели, перцем и солью.
3. Затем смазываем крылышки майонезом с топленым маслом.
4. Оставляем крылышки мариноваться на 5-7 минут.
5. Жарим куриный шашлык на шампурах или решетке до готовности на угле при среднем жаре.
Приятного аппетита!

No votes yet